7 recettes de cocktails simples pour (re)découvrir le whisky

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ortez des sentiers battus et tentez les cocktails au whiskey lors de votre prochain apéro ou soirée entre amis. En effet, le « Whisky on the rocks » n'est pas la seule option. Que vous cherchiez de la profondeur ou plus de légèreté, que vous soyez amateur ou novice, voici de quoi vous délecter avec une sélection de cocktails aux whisky abordables et réalisables avec quelques ingrédients seulement.

Honey Old Fashioned, une note ronde

old fashioned miel

Avec du bitter aromatique, un zeste de citron jaune et du miel, le Honey Old Fashioned est un cocktail doux et réconfortant. Pour le choix du whisky, le moelleux du Chivas Regal ou la légèreté du Jameson conviennent parfaitement.

Tea for Two, la touche anglaise

Un cocktail à l’heure du thé ? Les notes fraîches et acidulées du Tea for Two se marient parfaitement avec des douceurs sucrées comme des fruits ou des macarons.

Whisky Sour, un classique parmi les classiques

whisky sour facile

Quand on nous parle d’un cocktail à base de sirop de sucre de canne et de jus de citron, le Ti-Punch nous vient rapidement en tête. Pourtant, le whisky s’accorde aussi très bien avec ces deux ingrédients. Ajoutez dans votre shaker un blanc d’œuf et vous obtiendrez un cocktail acidulé et onctueux : le Whisky Sour.

Pineapple Sting, un avant goût de plage

Si vous avez envie d’ailleurs, pourquoi ne pas tenter le Pineapple Sting ? Mettez le cap vers des contrées exotiques avec du Ballantine’s, de la tequila, du miel et du jus d’ananas. Ce cocktail aux saveurs douces et sucrées comblera vos sens, et vous donnera le goût pour un farniente sous les cocotiers.

Memphis Belle, la touche d’amertume

Si, au contraire, vous préférez l’amertume, le Memphis Belle est le cocktail au whisky qu’il vous faut. Aucun doute : le whisky, le nectar de pêche et le bitters d’orange combinés ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

Big Buff, le fruité

Jus de canneberge, liqueur de mûre, jus de citron vert… Le Big Buff est un cocktail résolument fruité. Côté whisky, optez pour le Jameson, apprécié pour son moelleux et sa rondeur en bouche.

Manhattan, la cerise sur le cocktail

recette manhattan

Pour finir en beauté, le Manhattan ne requiert que 3 ingrédients : whisky, vermouth rouge et angostura aromatic bitters. Rien de plus simple. N’oubliez pas la cerise au marasquin et un zeste d’orange pour la touche finale.

Des cocktails au whisky pour tous les goûts

Simples et savoureux, ces cocktails sont parfaits pour (re)découvrir le whisky. Que vous préfériez la légèreté, la puissance, la douceur ou la fermeté, le célèbre spiritueux plaît par sa saveur unique et sa facilité à s’accorder avec d’autres ingrédients. À vos shakers !

Publié le : 8 novembre 2018
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