5 accords snacks-cocktails pour commencer les bonnes résolutions dès le réveillon

C

ette année, les bonnes résolutions commencent dès la soirée du réveillon. Avec ces 5 propositions d’accords très simples à réaliser, la première pourrait être de proposer à vos invités des associations mets-cocktails de qualité.

Cuba Libre & Tartines au fromage frais, artichaut et miel

Cuba Libre & tartines au fromage frais, artichaut et miel

Bonne résolution 2019 : être plus généreux
Les tartines sont souvent habituées à être dégustées en solo jusqu’à la dernière miette. Mais associées à un Cuba Libre, l’accord cocktail au coca et rhum et tartines artichaut est si surprenant qu’il poussera sûrement les invités à partager leur nouvelle découverte culinaire autour d’eux.

La recette du Cuba Libre | La recette des tartines artichaut

 

Cosmopolitan & Houmous betterave

Cosmopolitan & houmous betterave

Bonne résolution 2019 : être plus positif
Un accord mets – cocktail qui fait voir la vie en rose : un houmous betterave assorti à un Cosmopolitan.  Les notes rondes de ce houmous à la betterave s’équilibrent idéalement avec la vivacité et l’acidité de la vodka et du jus de canneberge présents dans le Cosmopolitan.

La recette du Cosmopolitan | La recette du houmous à la betterave

 

Daïquiri & Spicy wings

Daïquiri & spicy wings
Le Daïquiri, un cocktail typiquement Cubain qui se marie parfaitement avec des Spicy Wings* !

Bonne résolution 2019 : faire plus de sport
Shaker un Daïquiri pendant 8 secondes, c’est sûrement plusieurs dizaines de calories perdues. Cocktail à déguster bien shaké et frais, le Daïquiri et ses notes sucrées et acidulées balancera singulièrement les plats épices comme ces spicy wings.

La recette du Daïquiri | La recette des spicy wings

 

Mojito & Pizza pesto à la menthe, mozzarella et noix de cajou

Mojito & pizza pesto menthe
Un bon sirop de menthe maison peut vous aider à parfumer vos Mojitos.

Bonne résolution 2019 : cuisiner plus de plats maison
Cette année, la pizza sera fait main. Ce ne sera pas non plus n’importe quelle pizza. Ce sera une pizza revisitée en douceur grâce à un pesto à la menthe. Nous vous laissons deviner le cocktail qui s’est aussitôt porté volontaire pour l’accompagner… le légendaire Mojito.

La recette du Mojito | La recette de la pizza pesto menthe

 

Espresso Martini & Ganache chocolat et popcorn salé

Espresso Martini & ganache au chocolat, pop corn salé

Bonne résolution 2019 : boire moins de café
Après réflexion, celle-ci sera peut-être remise à l’année prochaine. Alliée à une ganache au chocolat et du popcorn, il paraît difficile de faire une croix sur un onctueux Espresso Martini et ses notes de café frais

La recette de l’Espresso Martini | La recette de la ganache au chocolat et popcorn

 

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Publié le : 29 décembre 2018 - Temps de lecture : 3 minutes