• Camembert au four, poire rôtie et White Negroni

Camembert au four, poire rôtie et miel

Le camembert est un fromage gras à la texture lisse qui révélera tout son caractère allié à l’amertume du White Negroni.

  • Recette moyenne
  • Préparation : 20 mins

Ingrédients, pour 4 personnes :

  • 1 unité camembert au lait cru
  • 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 unité poire
  • 1 branche de romarin
  • 1 cuillère à café de sucre brun
  • 1 unité pain de campagne

Notre suggestion d'accord :

Préparation :

Etape 1 : Préchauffez le four à 180°c

Etape 2 : Coupez les poires en quartier et grillez les à la poêle 2 min de chaque coté avec un peu de sucre

Etape 3 : Enlevez l’emballage du camembert et le remettre dans sa boite en bois

Etape 4 : Déposez les poires, le romarin et les amandes effilées sur le camembert

Etape 5 : Laissez cuire 10 min

Etape 6 : Coulez le miel au moment de servir puis donnez un tour de moulin à poivre

Etape 7 : Accompagnez le camembert de pain grillé et dégustez !

Camembert roti poire miel