Petit club italien

Classique des comptoirs italiens, ce petit club au jambon de Parme s’accordera parfaitement avec un cocktail épicé et légèrement acide comme le Bloody Mary.

  • Facile
  • 15 minutes

Ingrédients, pour 6 Petits Clubs :

  • 1 boite de poivron à l’huile
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 3 tranches de jambon de Parme
  • 1 mozzarella au lait de bufflonne ou de vache
  • 1 gousse d’ail
  • 1 botte de basilic
  • 1 pain de campagne

Notre suggestion d'accord :

Préparation :

Etape 1 : Coupez le pain en tranches et frottez les avec la gousse d’ail

Etape 2 : Toastez quelques minutes les tranches au grille-pain ou au four

Etape 3 : Coupez les poivrons, le jambon et la mozzarella de la taille des tranches

Etape 4 : Dressez sur les tranches le basilic, le jambon, la mozzarella et le poivron

Etape 5 : Rajoutez un filet d’huile d’olive

Etape 6 : Coupez les croûtes des tranches de pain et servez