Absinthe Suissesse

  • Ricard
  • Amer
  • Herbacé
  • Crémeux

Liste des ingrédients de ce cocktail

Nombre de verres
  • 0.5 Ricard
  • 0.5 shot Sirop d'orgeat
  • 2 shots Crème fraîche
  • 1 shot Liqueur de menthe
  • 1 blanc Oeuf
  • 1.5 shot Absinthe
  • 0.5 shot Ricard

Liste des accessoires

  • Shaker
  • Doseur de 3cl

Préparer ce cocktail étape par étape

Etape 1 : Prenez le shaker
Etape 2 : Ajoutez 1.5 shot d'absinthe.
Etape 3 : Ajoutez 0.5 shot d'apéritif anisé, comme du Ricard
Etape 4 : Ajoutez 0.5 shot de sirop d'orgeat.
Etape 5 : Ajoutez 2 shot de crème fraiche
Etape 6 : Ajouter 1 shot de liqueur de menthe.
Etape 7 : Ajoutez 1 blanc d'oeuf
Etape 8 : Ajoutez 3 glaçon
Etape 9 : Shakez
Etape 10 : Versez dans un verre à vin
Etape 11 : Décorez avec 3 feuille de menthe
Etape 12 : Shakez sans glace pour bien émulsionner l'œuf (dry shake)