Sage Sour

  • Beefeater London Dry
  • Herbacé
  • Acidulé

Liste des ingrédients de ce cocktail

Nombre de verres
  • 1 Beefeater London Dry
  • 0.5 shot Jus de pomme
  • 0.25 Citron
  • 1 blanc Oeuf
  • 3 feuille de sauge
  • 1 shot Gin

Liste des accessoires

  • Shaker
  • Doseur de 3cl
  • Presse citron

Préparer ce cocktail étape par étape

Etape 1 : Prenez le shaker
Etape 2 : Ajoutez 1 shot de gin, comme un Beefeater London Dry
Etape 3 : Ajoutez 0.5 shot de jus de pomme
Etape 4 : Ajoutez 0.5 shot de jus de citron
Etape 5 : Ajoutez 1 blanc d'oeuf
Etape 6 : Ajoutez 3 feuille de sauge
Etape 7 : Shakez sans glace pour bien émulsionner l'œuf (dry shake)
Etape 8 : Ajoutez 3 glaçon
Etape 9 : Shakez
Etape 10 : Filtrez dans un verre à martini
Etape 11 : Décorez avec 1 feuille de sauge